Syltet blomkål
Ingredienser:
- 1½ dl vand
- 1 dl sukker
- ½ dl eddike
- ½ blomkålshoved
- 1 gult løg
- 1 vaniljestang
- 5 hele knuste allehånde
Beskrivelse:
Lad vand, sukker, eddike og krydderier koge op.
Del blomkålen i buketter og skær løget i tynde strimler. Læg blomkål og løg ned i kogelagen, læg låg på og lad det snurre ved svag varme i cirka to minutter.
Tag gryden af varmen og lad køle af med låg på.
Servér som tilbehør til vildthakkebøffer med persillestuvede kartofler eller en steg.
page revision: 1, last edited: 24 Sep 2010 10:23