Ovnstegte rodfrugter

Ingredienser:

  • 4 store gulerødder i stave
  • 2 persillerødder i stave
  • 1/2 selleri i stave
  • 3/4 kg kartofler i både
  • 3 spsk olivenolie
  • 2 fed hakket hvidløg
  • timian og hakket persille

Beskrivelse:

Tænd ovnen på 200 grader. Bland de rå grøntsager med olie, hvidløg, og krydderurter.

Bag grøntsager til de er møre og har taget farve, ca. 1 time