Ovnstegte rodfrugter

Ingredienser:

• 4 store gulerødder i stave
• 2 persillerødder i stave
• 1/2 selleri i stave
• 3/4 kg kartofler i både
• 3 spsk olivenolie
• 2 fed hakket hvidløg
• timian og hakket persille

Beskrivelse:

Tænd ovnen på 200 grader. Bland de rå grøntsager med olie, hvidløg, og krydderurter.

Bag grøntsager til de er møre og har taget farve, ca. 1 time